Sevgililer gununde yazamadim, gec olsada Sevgililer Gunu Etkinliklerine post yapmak istedim. Bu tarifi bir arkadasim vermisti benimde hosuma gitti. Bildigimiz gibi Yams yer elmasi yada tatli patatez olarak kullaniliyor. Naturel sekerli bir patates dir, bebekler icin haslayip ve ezilerek verilmesi cok faydalidir. Simdi gelelim tarifimize..Kalpli Yams ( Yer Elmasi, Tatli Patates)
2 Adet Yams
2 Bardak Seker
2 Bardak Su
5 Adet Karanfil
2 Adet Cardamon
1 Paket Vanilla
2 Kasik Bal
Arzuya gore , cukulata yada hindistan cevizi
Yapilisi
Yamslerin kalin kabuklarini guzelce soyalim, yuvarlak yuvarlak dilimleyim. Bunlarin hepsini guzelce yikadikdan sonra bir tencereye bal, seker, karanfil, cardamon su ile tencerenin kapagi kapali sekilde kaynatalim. Bir pisirim kaynadikdan sonra vanillayi ekleyelim. Eger su fazla gelmis gorunuyorsa tencerenin kapagini acip suyu cekinceye kadar kaynatalim. Cok yumusak olmayacak ve cok sert olmayacak bir sekile geldiklerinde sogumaya birakalim. Sogudukdan sonra istediginiz kalipla kesip sekil verebilir yada yuvarlak olarak birakabilirsiniz. Uzerine arzuya gore susleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder