Gul Tatlisi

Irmikle yapilan butun tatlilari cok seviyorum. Irmikli sut tatlisinida ozledim uzun zamandir yapmadim. Simdi bu tatliyi, ilk Iranli bir arkadasin evinde yemistim, iranlilarin yemek kulturunden geldigini dusunuyordum ki, bir sitede gezerken turkce tarifini buldum. Cok hos gorunumlu ve lezzetli oldugunu dusunuyorum. Hadi bakalim sizde deneyin, ellerimize saglik, afiyetle yemek nasib olsun herkese..


Malzemeler
1 Su bardagi sivi yag
1/2 Su bardagi Yogurt
1 Su bardagi irmik
1 Yumurta
1/2 Paket oda sicakliginda margarin
1 Paket Vanilla
1/2 Paket kabartma tozu
1 Corba kasigi sirke
1 Tutam tuz
Aldigi kadar un
1 Su bardagi kadar fistik, ceviz yada findik

Serberi icin
3 Su bardagi su
2.5 Su bardagi Seker
2-3 damla limon suyu.

Yapilisi :

1. Once serbetin malzemelerini bir tencereye koyun, ve kaynatin.
2. Hamurun un, kabartmatozu ve vanilla haric tum malzemeleri akristirin.
3. kabartma tozu, vanilyayi ve aldigi kadar unu ilave edin. Kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edin.
4. Hamu ikie kesilir, Bir parcasi merdane ile 3-4 mm kalinliginda acilir.
5. Cay bardagi ile kesilir.
6. 6 Adet yuvarlak yarilar ustuste gelecek sekilde yanyana dizilir.

7. Rulo seklinde sarilir.

8. ikiye kesilir.

9. Tepsiye dizilir

10. Ortalarina ceviz yada findik arzuya gore yerlestirebilirsiniz

11. Prta harareli firinda uzerleri kizarana kadar 20-30 dakika pisirin.

12. Serbeti uzerine dokun, serbetin guzelce cekmesi icin tatlilari alt ust cevirebilirsiniz.

Afiyet olsun..