Mantar Kurabiye

Canim arkadasim H.A , gecen gun yapmis oldugu Mantar Kurabiyesini cok begendim, kendisi aynen tarifdeki gibi mantar seklinde olmasi gerektigini soyledi. Nedense uzerleri kabarmamis, fakat ben lezzetini cok sevdim gelin bakalim nasil yapmis :)

Malzemeler:

• 1 Bardak pudra sekeri
• 2 Yumurta
• 1 Bardak Margarin ( Oda sicakliginda)
• 1 bardak un 1
• Paket kabartma tozu
• Biraz kakao tabak icinde

Kakao haric , butun malzemeleri karistirip kulakmemesi bir hamur elde ediyoruz, yuvarlak sekil verip bir kola kapagini kakao ya batirip kurabiyelerin ustune kapatiyoruz. Orta hararetli firinda beyaz kalmasi gerekiyor, pisiriyoruz.