Koca bir kavanoz Fistik ezmemiz var, ve uzun sure dayanikli, eskiden cok severek yerdim yegenlerimde geldiginde sabah kahvaltisinda yerlerdi ki cok almisim :) Simdi mide sorunum oldugunda yiyemiyorum. Dolap da oyle duracagina bir ise yarasin bari dedim, esimde fistik ezmesini pek sevmez fakat bugun sabah kurabiyeler bitecek sandim . Hem cocukalr icin hem buyukler icin..Malzemeler :
1/2 Bardak Fistik Ezmesi ( Tanesiz olandan)
1/2 Bardak Seker
1/2 Bardak Margarin (oda sicakliginda)
1 Yumurta ( Kullanilmasada olur)
1/2 Seker Kasigi Baking Soda
1 Cay kasigi tuz
1 1/4 Bardak Un
Arzuya gore Cukulata
Kuru malzemeleri bir kap icinde karistiralim, ve diger yas malzemeleride diger bir kap icinde karistiralim. Yas malzememizi elimide guzelce karistirdikdan sonra kuru malzemelerimizi ekleyelim, bu asamada eger hamurumuz cok kuru oluyorsa 3 kasik kadar sut koyabilirsiniz. Bu hamuru merdane ile dikdortgen sekilde acalim, ve icine cukulatamizi surerek rulo yapalim, guzelce plastik poset yada alimyon foil ile sarip buzlukda bir gece bekletelim. ( Ben 3 gun beklettim cunki hemen kullanmam gerekmedi, istediginiz kadar bekletebilirsiniz) Pisirmeden 10 dakika once cikartip yarim santim kalinlikda kesip 200 derece firinda 20 dakika pisirelim. Kizarmasini beklemeyin, cunki kizarinca cok sert olabilir, hemen sicak iken plastik yada cam kavanoza koyup salkayin ki yumusakligini korusun.
3 yorum:
perşembe günü annemin günü var. yapıp ona götüreyim, çok beğendim.
paylaştığın için teşekkürler. zaten bizim evden fıstık ezmesi hiç eksik olmaz.
Çok şık bir kurabiye olmuş,ellerinize sağlık.
Merhaba, bu tarifi mutlaka deneyeceğim. Çok lezzetli görünüyor. Seninde eline sağlık.
Yorum Gönder